Ferrari 375 Plus jest autem przeznaczonym przede wszystkim do wyścigów Mille Miglia.

W sumie wyprodukowano 48 egzemplarzy tego modelu, przeznaczonych do użytku publicznego. Model ten został zbudowany na życzenie stałego klienta - Sergio Scagliettiego, który wymyślił sobie że podaruje żonie wyjątkowy prezent. Obdarowaną aktorką była Ingrid Bergman. Rosselini zamówił auto pomalowane na wyjątkowy kolor, nie brany pod uwagę dla innych modeli Ferrari.

Lakier został tak dobrany aby idealnie współgrał z kolorem oczu Ingrid, niestety nie doceniła ona wysiłków męża, i nie podzieliła zachwytów nad marką Ferrari.Do dzisiaj kolor Grigio Ingrid jest dostępny dla wszystkich modeli Ferrari.